2004/3/2 なかむら
店名 なかむら
場所 六本木
人数 2人
先付け 真空調理鮑
飲み物 日本酒7合（純米ヒロキ）（純米大吟醸、佐藤彰弘）うまい！
つまみ このわた（能登）、トリ貝、赤貝、蛸桜煮、ほうぼう刺、蒸鮑キモ合え、たらこみそ漬け、鮪中トロ、ニシン酢締め、鰺酢締め、トラフグ白子炭火焼、ヒラメ昆布締め、鮪ヅケ、鮪中トロ、炙鯖、コハダ、鰯、車海老（大分）ｘ２、スミイカ、穴子ヅメ、穴子塩、玉子
握り 鮪ヅケ、鮪中トロ、炙鯖、コハダ、鰯、車海老（大分）ｘ２、スミイカ、穴子ヅメ、穴子塩、玉子
