鮨日記 2005/2/8 海味

店名　　海味
場所　　青山
人数　　2人

先付け　のれそれ、青海苔お浸し（浜名湖）

飲み物　日本酒15杯、麦焼酎10杯

つまみ　ホタルイカ串焼き、鰤（玄界灘）鮃（玄界灘）バイ貝煮、メカジキ（塩釜）鰹（勝浦）、メヒカリ（小名浜）トリ貝（鹿島）蛸桜煮（佐島）ガタエビ（常磐）鬼イガタエビ（奥尻島）、岩牡蠣（いろは島）鯛肝焼き、クチコ

握り　　本鮪、西京味噌、つぶマスタードのネギトロ、赤キス昆布締め、穴子巻き、出汁巻き、蒸鮑、鯛（玄界灘）鯵、小柱