鮨日記 2007/5/31 すし匠まさ

店名　　すし匠まさ
場所　　西麻布　
人数　　

先付け　

飲み物　冷酒４合

つまみ　煮蛸、鯛、鳥貝、鯖、海松貝肝焼き、稚鮎、馬糞海胆小鉢、桜鱒炙り、鮟肝、揚巻貝焼き、鰹、目光粕漬け、穴子白焼き

握り　　桜鱒×２、小肌、鮪赤身ヅケ、縞海老炙り、白海老昆布締め、鮪中トロ、鯵、〆カマス、赤海胆、甘鯛、煮蛤、煽烏賊、車海老、干瓢巻き、玉子焼き